Professores, gestores acadêmicos e estudantes têm as matrizes curriculares e asdisciplinas desses cursos, com suasrespectivas ementas e cargas horárias. Há, também, a lista de nomes do corpo docente e suas qualificações, da administração da universidade, dos órgãos dirigentes, dos colegiados superiores e o Regime Didático, cujas normas e procedimentos devem ser observados.
Este Catálogo é um guia para a vida acadêmica do estudante que ingressa no Campus Viçosa, orientando-o em toda a trajetória do seu curso de graduação. Aos professores e gestores acadêmicos, os dados contidos neste Catálogo são fundamentais para o desenvolvimento de suas atividades nesta Instituição de ensino superior.
Bioquímica de Proteínas
Programa Analítico
Total de Horas
60 horas
Carga Horária
4(4+0)
Semestre de Oferecimento
Ementa
Estrutura de proteínas. Níveis estruturais em proteínas. Ligações e interações nasestruturas de proteínas. Enovelamento de proteínas, chaperones moleculares e doenças amiloides. Flexibilidade e estabilidade de proteínas. Maturação e transporte de proteínas. Perda da estrutura e da atividade de proteínas. Preparo e estabilidade de amostras para o estudo de proteínas. Técnicas não refinadas, cromatográficas e eletroforéticas para purificar proteínas. Técnicas aplicadas à caracterização estrutural e funcional de proteínas.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
BQI 305*
